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ズボラで気楽で美味しそうな(?)マクロビ実験日記


by kana-0527

久々自家製酵母

柑橘系に詳しくない私は、酵母を育てている段階で既に忘れた。
けど、初挑戦の柑橘系自家製酵母。
あったかくなってきたので、キッチンの窓辺に置きっぱなしで、結構いい感じになった。

久々自家製酵母_a0049712_2338111.jpg


パンにする日が楽しみだ♪


 ちなみに右の瓶はレーズン。
  その隣は人参の葉っぱの水栽培。
   手前は蓮の節の乾燥状態。
# by kana-0527 | 2006-03-30 23:41 | 食事

おっ?!

昨日、ダンナが独身時代にいた会社の寮の元寮母さん宅にお呼ばれした。
今はそこを辞めたが、私も仕事の関係で、その寮母さんに会いにちょくちょく寮を訪れていた時期があった。
なので、ダンナも私もお世話になった方。

もう一人、ダンナと中のよい、同僚も呼ばれていた。

そこでの会話。

ダンナ:「食事変えたら、今年は花粉症すごくラクだぞ。」
同僚:「へー、そんなに違うか?」
ダンナ:「一気に脂肪減ったし、お前も動物性脂肪摂るの減らしたらいいよ。」

!!!!!
ダンナはすごいアレルギー体質で、毎年春になると、薬とティッシュを手放さない。
だけど、今年は少しはラクになってくれるといいな~、と思っていた。
だけど、だけど、そんな話は今まで私には一度たりともしたことなかったぞ!
「胃が痛いのまだ治らない」とかなんとかかんとか、そんなマイナスのことを念仏のように唱えているのしか聞いてない。

ちょっと~、そういういいことも私に聞かせてよ~!と、少々むかつきながらも、一方では心の中でブイサインどころかガッツ!だった。

最近、あまりやる気なくなってたけど、もう一丁頑張るとするか。
# by kana-0527 | 2006-03-19 23:50 | 食事

気がまわらぬ・・・

圧力鍋買ってもらい、玄米を味わって喜んでたのもつかの間・・・
当の本人、ダンナは、胃腸の弱さからやはり玄米はきつすぎると。
私と子どもらは玄米大好きで、快食・快便だけれど、彼は胃が動かない・痛む、玄米が粒で出る、と。

いまさら白米に戻れない私は、ダンナの分だけ白米に古代米やら何やら混ぜ物して炊いてるけど、玄米と白米は一緒に炊けない。
てことで、白米は炊飯ジャーで炊いてる。
なんのこっちゃ?
誰のための圧力鍋?

ま、ともかく、それよりも、私のマクロビのレパートリーは増えずにいる。
仕事してないのに、気忙しく、身も忙しい。
とほほ・・・

でも、娘は相変わらず肌弱くて、この乾燥時期はアトピー?って思うほど肌がガサガサ、痒がる。
彼女が一番ヘルシーなものが大好きなのになぁ。

もっと勉強・実践せねば・・・
# by kana-0527 | 2006-03-16 21:38 | 食事

欲求不満?

欲求不満?_a0049712_0433452.jpg



工作大好きな息子の今日の作品の一つ。
これを見ちゃうと、マクロビ休んで連れてってあげなきゃいけないかしら、と迷う、弱い母・・・。
# by kana-0527 | 2006-02-10 00:44 | 食事

到着

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フィスラーの圧力鍋到着!

何から作ろうかなあ?
# by kana-0527 | 2006-02-08 22:58